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Les escargots en habit de fête, nichés dans des profiteroles croustillantes, se parent d’une purée d’ail onctueuse et d’une réduction au Chinon. Un délice secret

Plongez dans un festin délicat où l’orange et la cannelle se rencontrent dans une bûche enchanteresse. Sous son manteau élégant, ce dessert révèle une crémeuse

En ce mois de novembre, régalez-vous avec ce saumon mariné au gingembre et citronnelle, servi sur une purée de carottes à l’orange. Un plat coloré

En ce début d’octobre, où les feuilles craquent sous nos pas et où l’air se fait plus frais, quoi de mieux qu’une recette d’inspiration italienne