Cocktail de Bienvenue
Accompagné d’un cocktail fraîcheur à la crème de fruits rouges

Pot de rillettes et tartines
Radis au beurre
Allumettes au parmesan

Entrée
Œufs brouillés aux cives
Asperges tièdes d’Ouzilly
Mousseline citronnée

Plat*
Chevreau rôti à l’ail vert
Écrasé de pommes de terre et céleris
Jardinière de légumes

Fromage
Faisselle de chèvre frais de la ferme Petit Signe
Ciboulette et ail vert, salade verte à l’huile noitée

Dessert
Autour de la fraise : Fraisier, glace à la fraise
Tuile plate aux amandes

Café et son petit broyé du Poitou

* N’hésitez pas à demander un plat de remplacement

Les vins
Sauvignon – Domaine de la Tour Beaumont
Chinon – Cuvé Médiévale – Domaine de la Commanderie

Règlement à joindre à la réservation à retourner à
PHILIPPE MERCIER TRAITEUR
16 rue Denis Papin, 86530 Naintré
05 49 90 22 66 / infos@philippe-mercier.com