tmag-icon-news
Ferme Ouverte élevage

Ferme Ouverte élevage

mercredi 1 décembre 2021
Adriers
13:30
17:00

À découvrir

Titre : Autonomie & Valeur ajoutée, des atouts sur notre ferme. Date & horaires : mercredi 1er décembre 2021, de 13h30 à 17h00. Lieu : GAEC de la Fontallerie, Les Fontaines, 86430 ADRIERS. Quelques caractéristiques de la ferme : 130 ha, 50 vaches allaitantes et 300 brebis en Agriculture Biologique. La transformation de la viande est réalisée grâce

Coordonnées

Les Fontaines
86422
Adriers

Descriptif complet de l’événement

Les CIVAM (Centre d’Initiatives et de Valorisation de l’Agriculture et du Milieu Rural) de la Vienne organisent une ferme ouverte le mercredi 1er décembre après-midi chez Laetitia et Damien Berthomier, à Adriers. L’objectif est de partager leurs pratiques autonomes et à forte valeur ajoutée.
Titre : Autonomie & Valeur ajoutée, des atouts sur notre ferme.
Date & horaires : mercredi 1er décembre 2021, de 13h30 à 17h00.
Lieu : GAEC de la Fontallerie, Les Fontaines, 86430 ADRIERS.
Quelques caractéristiques de la ferme : 130 ha, 50 vaches allaitantes et 300 brebis en Agriculture Biologique. La transformation de la viande est réalisée grâce à l’outil collectif de découpe Mont’Terroir. La commercialisation s’effectue en circuit court (March’équitable, …)
Programme :
• Présentation de la Ferme : historique, situation actuelle et objectifs,
• Atelier « Produire et échanger nos semences fermières » : témoignage de l’éleveur sur ses essais et ses objectifs et intervention de Cultivons la BioDiversité,
• Atelier « valoriser notre herbe » : témoignage du père de Damien sur la mise en place et l’optimisation du pâturage pour les troupeaux ovins et bovins dans un objectif d’autonomie et d’économie,
• Atelier « Transformer et Commercialiser nous-même nos produits » : témoignage de Laetitia sur le choix, la mise en place et la gestion d’un tel système. Témoignage sur l’ancrage territorial de la Ferme et son importance.
Un évènement ouvert à toutes et tous, en particulier aux agriculteurs et agricultrices de la Vienne et des départements limitrophes. Inscription vivement recommandée.