Conférence "Histoires gastronomiques" au Grand Atelier. Un cycle de conférences placé sous le signe de l'alimentation. - ANNULÉ

La galerie virtuelle des entreprises de la Vienne

Conférence « Histoires gastronomiques » au Grand Atelier. Un cycle de conférences placé sous le signe de l’alimentation. – ANNULÉ

jeudi 8 avril 2021

CHATELLERAULT

18:00

À découvrir

« Alimentation et travail industriel : cantine, bistro, casse-croûte. » L’alimentation des ouvriers et ouvrières pendant leurs journées de travail est un enjeu concret dans un lieu circonscrit où se rencontrent les desseins souvent contradictoires du patron et des personnels.

Coordonnées

3 rue Clément Krebs

86100

CHATELLERAULT

Descriptif complet de l’événement

En raison des annonces du gouvernement du 31/03/2021, la manifestation est malheureusement annulée.

Conférence animée par Martin BRUEGEL, historien spécialiste de la consommation alimentaire au XIXe siècle. Il est directeur de recherche à l’INRA, et également membre associé du centre de recherches historiques de l’École des hautes études en sciences sociales (en 2010).

Entrée libre selon les places disponibles
Réservation conseillée au 05 49 20 30 99 et musees.chatellerault@grand-chatellerault.fr

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